IGT Pinot Noir "Piccole Produzioni"

Interpretazione di montagna del Pinot Nero, coltivato in alta quota in un contesto climatico estremo che privilegia finezza, verticalità e precisione rispetto alla potenza.

Il profilo aromatico è definito e nitido, con una concentrazione misurata del frutto: piccoli frutti rossi croccanti, note di ciliegia e ribes, accompagnate da sfumature floreali e lievi richiami speziati. L’altitudine contribuisce a preservare freschezza e tensione aromatica.

Al palato il vino è teso, elegante e profondamente territoriale. La trama tannica è fine, ben integrata, sostenuta da una acidità naturale marcata che allunga il sorso e ne definisce la verticalità. L’equilibrio tra struttura e freschezza rende il vino dinamico, preciso e di grande bevibilità, senza rinunciare alla complessità.

Una lettura personale del Pinot Nero, che mette al centro eleganza, carattere montano e autenticità.

BOTTIGLIE NUMERATE E CERALACCATE A MANO. 

Produzione estremamente limitata. Disponibile esclusivamente su pre-ordinazione e soggetto a disponibilità.